Gyümölcsök, kávé, sütik, hús, hogyan befolyásolja az étel jó hangulatunkat

A hangulat függhet az ételtől. Ez egy, a Nutritional Neuroscience orvosi folyóiratban megjelent tanulmány eredménye. A tudósok arra kérték a világ minden tájáról érkező internetezőket, hogy töltsék ki az online elérhető kérdőívet. Az "Élelmiszer-hangulat" révén a szakemberek összehasonlíthatták a férfiak és nők táplálékfelvételét és mentális egészségüket.

Vágja le a kávét és a szénhidrátokat

A felnőttek (30 év feletti) hangulata érzékeny az antioxidánsok rendszeres fogyasztására, amelyek többek között a gyümölcsben is megtalálhatók. Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek védő szerepet játszanak a szabad gyökök ellen, és többek között felelősek a sejtek öregedéséért és a stresszért is.

A jó humor előmozdításának másik tényezője: a kávé, a szénhidrátok és a magas glikémiás indexű egyéb összetevők (sütemények, sütemények, sütemények, fehér liszt ...) fogyasztásának csökkentése. "A stressz szabályozásának képessége az életkorral csökken, tehát ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyek aktiválják a stresszválaszot, például kávét vagy túl sok szénhidrátot, akkor valószínűbb, hogy mentális szorongástól szenvedünk", - mondja Lina Begdache, az Egyesült Államok Binghamton Egyetemi kutatójának ennek a munkának a fő szerzője.


A húsfogyasztásra érzékeny fiatalok

"Az étkezési és étkezési gyakorlatok a fiatal felnőttek és az érett felnőttek mentális egészségét eltérően érintik", - mondta Lina Begdache.

A fiatal felnőttek (18–29 éves) hangulata két neurotranszmitter, a szerotonin és a dopamin koncentrációjától függ, amelyekről ismert, hogy elősegítik a jó hangulatot. A rendszeres húsfogyasztás és a sport gyakorlása lehetővé teszi ezen anyagok előállítását. A tudósok azt találták, hogy a fiatal felnőttek (18–29 évesek), akik hetente kevesebb mint háromszor húst etettek és kevés testmozgást végeztek, jelentős mentális szorongással bírtak.

Olvassa el:


- Antioxidánsok: miért valójában ez?

- A kávé egészségügyi előnyei

- Ha a szénhidrátmentes étrend vérmérgezést okoz ...

Gasztroangyal 11. rész – Budai gasztrokaland (2018) (Augusztus 2020)


Oszd Meg Barátaiddal:

Ingyenes kötés: a medve-pulóver

Hogyan enyhíthetjük a macskával való konfliktusokat?