Organikus és olcsó étkezés lehetséges!

Nincs több szerves fenntartva a néhány kiváltságos számára! A francia emberek majdnem háromnegyede rendszeresen eszik, és 2022-ig * az iskolai étkezdéknek legalább 20% -ban biotermékeket kell kínálniuk. Olyan mozgalom, amelyet az egészség és a környezet megóvása szorgalmaz a peszticidbotrányok hátterében. Természetesen ára továbbra is magasabb, mint más élelmiszereknél, de a többletköltségeket magyarázzák. A vegyi műtrágyák és növényvédő szerek nélküli növények termése alacsonyabb, és több munkaerőt igényelnek. Ezenkívül a fogyasztó fizeti az árat a minőségért, mivel a teljes termelési láncot a tereptől a piacig ellenőrzik és tanúsítják, ami költségekkel jár a mezőgazdasági termelő számára. Ugyanakkor növekszik a megfizethető áron elérhető ajánlatok, különösen a tömeges forgalmazás területén. Ezenkívül biogazdálkodás nélkül is elfogyaszthatja a bankot, anélkül, hogy kevésbé elkészített ételeket és húst, több gabonaféléket, zöldséget és hüvelyeseket (lencse, csicseriborsó ...) vásárolna. És követem ezeket a számokat. * Agence Bio 2018

Vásároljon közvetlenül a termelőtől

Közvetlenül a termelőktől történő vásárlással elkerüljük a közvetítők és a távolsági szállítás költségeit. A La Super Halle üzlet Lyon közelében, Oullins-ban úgy döntött, hogy együttműködik a termelőkkel és a kézművesekkel, akiknek többsége bio és helyi (az élelmiszerek egyharmadát 80 kilométeren belül gyártják). Vannak olyan élelmiszerek, karbantartási és higiéniai termékek is, amelyek lehetővé teszik, hogy minden vásárlását egy helyen végezze. Itt kiemelem a termékek minőségét, miközben megpróbáljuk gyakorolni a "tisztességes árat", amely helyesen fizeti a gazdákat anélkül, hogy a fogyasztók számára túl drága lenne.

Válasszon szolidaritási kosarat

Annak érdekében, hogy az ökológiai ételek mindenki számára hozzáférhetővé váljanak, a Cocagne Network mintegy harminc osztályon kínálja a pénzügyi nehézségekkel küzdő embereknek 3 vagy 4 eurós zöldségkosarat. Egy ajánlat, amelyet főzési műhelyek egészítenek ki, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni őket, és felfedezhetik újra a megfelelő étkezés örömét. Ezeket a zöldségeket az emberek szakmai beilleszkedés útján termesztik, akik így megtalálják a foglalkoztatás módját. Ezt a megközelítést a kosár piaci áron (legfeljebb 15 euró) történő megvásárlásával is támogathatja.


Szedés gyümölcs és zöldség

Néhány termelő felajánlja ügyfeleinek, hogy betakarítsák magukat. Ez vonatkozik a burgundiai Alôsnys-kertre, amely április közepétől november közepéig nyitja meg kapuit. A gyümölcsöt és zöldséget nagykereskedelmi áron értékesítik (körülbelül 1 € egy salátára, 3,90 € a paradicsomra stb.). Lehetőség a 200 paradicsomfajta egyikének felfedezéséhez a zöldségfoltból és egy kellemes családi sétára, mivel ez a központ állatokat is kínál, egy játszótérrel ... Találkozókat találni, akik a közelben lévő gazdaságban árusítanak a te helyedben.

Online vásárlás

Ha nincs bioüzlete a közelben, megfizethető árakat kaphat az interneten. Így az auroremarket.fr webhely kb. 20-30% -kal, vagy akár ennél is több engedményt kínál, összehasonlítva a főbb versenytársaival az interneten. Itt nem friss termékek, hanem élelmiszerek, tisztítószerek, kozmetikumok ... A 49 euró feletti vásárlás esetén a kiszállítás átlagosan 72 órát vesz igénybe. Ezeknek az ajánlatoknak a eléréséhez 60 euró tagságot kell fizetnie, amely 240 euró vásárlásoktól fizet magát. Minden fizetett tagsághoz ingyenes tagságot kínálnak az alacsony jövedelmű háztartások.

Növekszik az erkélyen

Pénz megtakarítás érdekében a legjobb, ha saját ételeket készít. Így kádban nőhet mindenféle zöldség és aromás növény, paradicsom, eper, szőlő ... könyvében Permakultúra erkélyem (ére. Terre vivante), a szerző, Hervé Chabert elmagyarázza, hogyan lehet gazdag termés, a lehető legjobban kihasználva a helyet, figyelembe véve az egyes növények igényeit és különösképpen a vermikomposztot. A Biblia, hogy egész évben friss, vitaminokban gazdag termékeket kapjon, és sok új ízt fedezzen fel tányérján!

Olvassa el Bioélelmiszerek: meddig lehetnek pozitív hatások a testre?

Miért NEM drága egészségesen kajálni? Pénztárcakímélő tippek (Április 2021)


Oszd Meg Barátaiddal:

Dohányzás: megtudhatja, mely Franciaország régióiban dohányozzuk a legtöbbet

Malária: Afrikában tesztelt új gyógyszer